50元吃撑杨家坪!这条老字号打堆堆的小路,你吃过几家?

  万象城旁边的国美支路简直就是好吃狗的天堂

一个是富贵人家出入的购物天堂一个是市井小民生活百态的缩影

  戴着眼镜守在路边的补鞋匠手头没生意的时候就眯眼小憩或者和擦皮鞋的阿姨唏嘘几句

稍微不注意 你还真不会发现老街上仅靠几平米撑出来的发屋

谁又会注意到这么一条不大起眼的老街

  隐藏的美食却不少:国美凉糕、秋雨猪脚饭…今天玩乐酱就带你们用50元吃垮国美支路(前方高能,建议收藏哦)

  第一站必须是饭馆!街口处两个家常馆,也就中意饭馆人气最高,门口堆砌的菜品也是最热闹的,旁边还坐了一位卖白馒头的老爷爷…

  - 豆花饭 -

  作为便宜又下饭好吃的解饿神器,豆花饭必须拥有姓名!一勺下去,自带抖臀效果的豆花就上桌了~

  豆花嫩如凝脂,轻夹没散,手感不错,裹一块蘸酱与唇齿充分反应,好像棉花糖,入口即化、甜中带辣,挑逗你的舌尖!

  - 泡椒猪肝 -

  较之素净简单的豆花饭,玩乐酱更青睐泡椒猪肝,大概还是因为我…重口,说好的拒绝动物内脏呢!

  名为泡椒猪肝但实际上泡椒并不是很浓烈,倒是风一吹就骚动的芹菜香,撩拨得玩乐酱都流口水了,猪肝还不错,新鲜脆嫩,整体可以给八分~

  一看到对面的肖炮现炸酥肉,玩乐酱就想起了每次过年在家时爸妈身系围裙洗手羹汤的背影,一份酥肉,伴随着多少重庆人儿时的回忆呢…

  酥肉入口酥脆,肉质紧实耐嚼,还有颗颗花椒在贝齿上炸开,香脆之余裹着丝丝酥麻,吃完这块,我又想回家了。

  他家还有炸鸡柳,色泽金黄,看起来也很是诱人,奈何经费有限,那就…打扰了,告辞!

  一条优秀的美食街,可以没有锅盔、没有手抓饼,但一定不能没有经典的梅干菜扣肉饼。

  传统烙饼的做法,一句“来份梅干菜扣肉饼”,揉面、加肉糜、压面、烙饼…不出3分钟,你就能看到火苗和肉饼伴舞跳动并“滋滋”的身影~

  恰到好处的火候让梅菜与肉糜融为一体,类似薯片的口感,扣肉饼焦香薄脆,肉糜虽肥腻,但综合了清新爽脆的梅菜后,反而提升了层次。

  从国美支路一路走下去,还有很多爱情小豆腐、烤鱼…但,老建设厂人吃了二十多年的欧娅面庄才是玩乐酱的终极目标~

  二十多年一直坚持24小时营业的面馆,磨损的桌椅板凳还有明显不太时髦的碗具,足以窥出年月之久。

  豌杂面闻起来诱人犯罪,但味道就比较中规中矩了,酱肉细腻、豌豆软糯,裹着面条的清香呲溜下肚,筋道爽滑~

  出来的时候摄影小姐姐看到了那家网红秋雨猪脚饭,非得鼓捣玩乐酱陪她吃一盘(经费要超支了,你掏钱我就去!)…

  玩乐酱选的猪脚拼猪肚,红亮的皮脂、拆散的瘦肉均匀地铺满了碗面,入口即化、酥烂入味,浓厚的卤香顺着热气窜进鼻腔,糟糕!我沦陷了!

  猪肚嚼劲十足,宽度不到2厘米使得肚子更加入味,不由感叹老板的刀工十分了得,长短宽度都基本能达成一致。

  本来玩乐酱是想打卡国林凉糕的,但最近天冷亲戚又上门,撇撇嘴还是算了算了,盘下钱包,emmm…经费超支啦!

  但我是拿着公费吃的百家饭呀,想想还是美滋滋,晚饭钱又省哒!

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